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老板电器革新中国传统厨房,升级生活观念

[日期:2020-03-23]   来源:北京燃气灶维修|老板燃气灶维修电话|北京老板燃气灶维修|老板油烟机维修清洗  作者:北京燃气灶维修|老板燃气灶维修电话|北京老板燃气灶维修|老板油烟机维修清洗   阅读:768次[字体: ]

“创造人类对厨房生活的一切美好向往”是老板电器的企业使命,“美好向往”正是当下消费升级的重要思想。中国传统厨房更强调“家务活”,把烹饪放在家庭任务表当中;而老板电器提出的“中国新厨房”,强调为中国家庭打造优质的烹饪体验,通过实现“便捷、健康、乐趣的厨房,革新厨房生活观念。饮食、厨电、厨房环境,是厨房消费的三大要素。目前,饮食的消费升级正在成为厨电业的强劲驱动力。中国人的饮食消费升级,不是西洋化,而是越来越回到“中国味”。本次发布会邀请了多名饮食、烹饪领域KOL,共同探讨中华传统饮食文化及厨房生活变迁,在此背景下老板电器强势推出新产品。老板电器CTO王强认为,早期的产品研发更倾向于满足用户的功能需求,例如自动洗碗、灶具火力要求等。如今,厨电已经可以全面满足用户的功能需求,研发厨电需要考虑用户的价值需求,满足用户对烹饪品味和意义的追求。中国人的食物将承载更多的情感,微观来看,表现为“家的味道”,宏观来看,表现为“中国的味道”、“中华的味道”。
形成中国味道的很大一部分原因是,中国味道与器皿有着紧密的联系——没有蒸笼,就蒸不出小笼包,没有瓦罐,就很难做出瓦罐汤。此次发布的三核智能蒸箱S228,其中就搭配了一个中国传统的陶瓷炖锅,使蒸箱既能快蒸又能慢炖。王强表示,这是老板电器做“器”的第一步,接下来老板电器会投入一部分精力在器皿研发上。这在厨电企业中是一个扩大品类的新思路,但王强强调说,“这不是寻找蓝海,更多的是寻找真正的中国味道。”老板电器还发布了行业内首个集合专业级农残净化水槽、洗碗机、净水机于一体的专业厨房洗净系统,为中国厨房提供了厨房洗净整体解决方案。

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